Ons Menu 7 gangen

 

groen-blokje

Wij serveren een uitgeschreven menu van 7 gangen waaruit een
menu van 3, 4, 5 en 6 gangen is geselecteerd.
Het is ook mogelijk om dit menu te wijzigen met 3 verschillende gerechten.

Om onze kwaliteit te waarborgen is het
belangrijk om uw dieetwensen en uitzonderingen
bij de reservering te melden aan ons.

Voor gezelschappen boven de 6 personen
is het belangrijk dat u bij de reservering aangeeft
hoeveel gangen u wenst te eten.

Wij kunnen met alle uitzonderingen of
gerechten die mensen niet lusten rekening houden.

Bekijk het lunchmenu.

 

 

MENU
groen-blokje

 

Hollandse nieuwe
gele biet / watermeloen / feta / look / citroentijm

Peru
tijgermelk / aji / tamarillo / quinoa / mais / papaya

Suriname
kabeljauw / pom tayer / picallily / kouseband

 –

Italië
roodbaars / riso nero / basilicum / violet mosterd / artisjok

Japan
eend / tomaat / zwarte knoflook / miso

Spanje
roomijs van blauwaderkaas / vijgen / px azijn / spek nougatine

 –

Brabant
waterbuffelmelk / honing / duindoornbes

 

EXTRA
groen-blokje

 

bisque van langoustine 
-soeptegel to go €12,50 –

 

zwezerik
– tussengerecht als vervanging € 9,50 – 

 

Selectie van Nederlandse kazen met geroosterd krentenbrood en rinse appelstroop
– extra gang € 13,50 / als vervanging € 6,00 –

 

Menu samenstelling en prijzen
groen-blokje

 

7 gangen € 72,50
all the way

6 gangen  € 65,00
zonder Spanje

5 gangen € 57,50
Holland / Peru / Suriname / Japan / Brabant

4 gangen  € 50,00
Holland / Suriname / Japan / Brabant

3 gangen € 42,50
Holland / Japan / Brabant

‘Heeft u een allergie? Meld het ons!’