Nu we 3 jaar open zijn en alweer vele menukaarten verder heb ik
besloten om een menu te maken met de beste gerechten.
Deze gerechten zijn door de tijd heen uitgegroeid tot mijn
persoonlijke SIGNATUUR GERECHTEN.
Uit deze gerechten heb ik een menu opgebouwd dat
langzaam met de seizoenen mee zal gaan veranderen.
Omdat ik altijd op zoek ben naar perfectie in mijn gerechten,
kan het zijn dat er af en toe kleine dingen in het menu of
gerechten veranderen.
Mocht u zelf nog favorieten hebben die u in de
afgelopen 3 jaar op onze menukaart heeft gezien, spreek
dit dan uit, want zo kan ik natuurlijk mijn menu gaanderweg
optimaliseren.

Ik hoop dat het u mag smaken.

Vriendelijke groet,

Sietse Blummel