Ons Menu 7 gangen

groen-blokje

Wij serveren een uitgeschreven menu van 7 gangen waaruit een
menu van 3, 4, 5 en 6 gangen is geselecteerd.
Het is ook mogelijk om dit menu uit te breiden met 3 verschillende gerechten.
*

Om onze kwaliteit te waarborgen is het
belangrijk dat u dieetwensen en uitzonderingen
bij de reservering te melden aan ons.

Voor gezelschappen boven de 6 personen
is het belangrijk dat u bij de reservering aangeeft
hoeveel gangen u wenst te eten.

Wij kunnen met alle uitzonderingen of
gerechten die mensen niet lusten rekening houden.

Bekijk het lunchmenu.

Bekijk het kerstmenu 2017
Bekijk het kerstmenu voor thuis

 

 

MENU

groen-blokje

 

Diepzeegarnaal met mayonaise van kerrie ,
in ponzu gemarineerde komkommer en griekse yoghurt

Sliptong met gekonfijte aardappel en crème van dille

Dim sum van hoender
met een bouillon van citroengras en korianderolie

Fettuccini met bospaddenstoelen
en testun al barolo

Procureur van Iberico  varken met pastinaak, stamppot van prei
en jus van dragonmosterd

Herve met eendenlever,
krentenbrood en een marmelade van sinaasappel en ui

Baklava met ananas en pistache
en roomijs van cashewnoten

 

EXTRA

groen-blokje

 

gebrande Langoustine met ragout van schaaldieren
– als vervanging € 16,00 – 

Wild van de dag
– dagprijs – 

Selectie van Nederlandse kazen met geroosterd krentenbrood en rinse appelstroop
extra gang € 12,50 / als vervanging € 5,00

 

 

Menu samenstelling en prijzen

groen-blokje

 

7 gangen € 70,00
all the way

6 gangen € 62,50
zonder sliptong

5 gangen € 55,00
diepzeegarnaal – dim sum – fettuccini – iberico – baklava

4 gangen € 47,50
diepzeegarnaal – dim sum – iberico – baklava

3 gangen € 40,00
diepzeegarnaal – iberico – baklava

‘Heeft u een allergie? Meld het ons!’