VIP evening South Afrika
Op 15 oktober 2011 hebben weer iets leuks in het verschiet. Wij hebben namelijk een wijnmaker weten te strikken die vanuit Zuid-Afrika komt overvliegen om bij ons in het restaurant een “VIP evening South Afrika” te verwezenlijken. Lees Meer »
Bier en Spijs Masterclass
Hallo, In dit nieuwe filmpje kunt onze masterclass zien met Han Hidalgo. Het zijn fragmenten van de tot stand koming van de nieuwe gerechten/kaart. Neem snel een kijkje in onze masterclass. Lees Meer »
Lef bij Grolsch – Bier en Spijs
Welkom, we hebben weer een nieuw filmpje op ons blog geplaatst. Wij hebben de hapjes verzorgt bij Grolsch. Daarnaast ben ik (Maikel) heel erg benieuwd naar uw ervaringen op het gebied van bier en spijs, daarom zou ik het leuk vinden als u dat onder deze video zou kunnen delen. Lees Meer »
Lekker : Kreeft
 |
We hebben weer een leuke video gemaakt met een mooi tussengerecht. Neem snel een kijkje! Lees Meer » |
Doffe tomaten ketchup en verse Eierkoeken
Vanmorgen ging ik voor ik naar restaurant reed nog even wat eierkoeken halen bij de supermarkt om de hoek. Lekker! Vervolgens keek ik, toen ik het zakje wilde weggooien op de verpakking. E 421 (Mannitol) vervolgens realiseerde ik me dat ik een boekje heb, met daarin alle E nummers die tot nu toe bekend zijn. Lees Meer »